而且今天她对店里的面包结构行了调整,增加了不少市面常见款面包,大大减少了小蛋糕的数量。

据昨天开业数据的反馈,孟箬发现一个事,新款面包并不是越多越好。

上新这件事呢,要有节奏,比如到每周几固定上新就行,新品面包或蛋糕通过一周的时间来测试,销售不好呢就架,销售不错呢就继续保留。

钱价位的面包她的是可颂,一块钱价位的

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